Курс «Маркетинг гостиничного предприятия» предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере туристического бизнеса и социально-культурного сервиса. Материал курса представлен в краткой и доступной форме, и подкреплен списком рекомендуемой литературы и дополнительных материалов.

Цель курса – сформировать системных представлений в области маркетинга и продаж в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, рассмотреть и изучить концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе.

Курс рассчитан на 8 недель (2 зачетных единицы, 8-я неделя – зачетная)

Автор курса: Семенова Людмила Валерьевна, кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма БФУ им. И. Канта

Курс направлен на формирование знаний и представлений:

- о теоретических основах современного маркетинга с учетом передового отечественного и зарубежного опыта;

-о структуре процесса продажи, ее экономических и психологических компонентах;

- о теоретических основах проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий;

- в сфере решения задач по использованию и применению теоретических знаний, и решению практических задач в сфере гостиничного бизнеса

- в области организационного построения гостиничных предприятий и технологии оказания услуг для формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего запросам потребителей;

- в области анализа основных экономических показателей на макро- и микроуровне с применением статистических методов и методов экономического анализа, способами управления информацией в глобальных компьютерных сетях.

Курс направлен на развитие следующих компетенций:

УК-1 - способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач;

ОПК-4 - способен принимать экономически обоснованные решения, обеспечивать экономическую эффективность организаций избранной сферы профессиональной деятельности.

Курс состоит из кратких (5-7 минут) видеолекций, разнообразных информационных материалов (презентации, учебные тексты, глоссарий), заданий и вопросов для самоконтроля, промежуточного тестирования, и итогового тестирования.

Автор курса: Людмила Валерьевна Семенова,
кандидат экономических наук, доцент
зав. кафедрой туристического бизнеса, географии и пространственного планирования
Института экономики, управления и туризма
Балтийского федерального университета им. И .Канта