Главная задача этого курса --  освоить, адаптировать под ваши условия и сделать максимально эффективной доступную технологию выращивания микрозелени (молодых проростков съедобных растений) которые представляют ценность как пищевой продукт. Это достаточно простая и доступная технология, актуальная для нашего климата так как позволяет обеспечивать полезной и вкусной зеленью круглый год. Кроме того, это удобный объект для различных исследовательских проектов. 
В этом курсе вы узнаете больше про микрозелень, методологию научного проекта,  дизайн экспериментов и обработку данных, физиологию и биохимию растений и агробиотехнологии. Ну и самое главное, курс поможет вам сделать все задачи в рамках модуля "Зелёная школа"