Маркетинг продукции и услуг в общественном питании

Использован практико-ориентированный принцип, в том числе кейс-метод. Представлены вопросы и задания для самостоятельной подготовки к практическим занятиям. Даны темы для самостоятельной работы, интересные факты и т.п. Желательная исходная подготовка по основам экономической теории, менеджменту и т.п.

О курсе

Настоящий курс конспективно раскрывает основные темы рабочей программы дисциплины "Маркетинг продукции и услуг в общественном питании". Предназначен для студентов по направлению 190304 "Технология продукции и организация общественного питания". Даны ключевые понятия маркетинга, отдельные теоретические вопросы и практические задания, в т.ч. кейсы.

Для кого этот курс

Студенты, имеющие подготовку по основам маркетинга.

Начальные требования

Знание основ экономической теории, экономики организации, основ маркетинга.

Наши преподаватели

Программа курса

Расскажите о курсе друзьям

Прямая ссылка на курс:
https://stepik.org/85711