Стандартизация и подтверждение соответствия c/х сырья и прод-вия

Целью изучения курса является овладение слушателями теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков в области стандартизации и подтверждения соответствия сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
108 часов (3 зачетные единицы)12 часов в неделю
Stepik certificate

About this course

Курс «Стандартизация и подтверждение соответствия c/х сырья и продовольствия» предлагает изложение основных вопросов стандартизации: функции, цели и задачи, принципы и методы, правовые основы и существующую на сегодняшний день систему стандартизации, охватывающую законодательство, технические регламенты, нормативные и технические документы, информационное обеспечение, требования к информации для потребителя. Особое внимание уделено системе стандартизации и ее роли в пищевой промышленности. Также рассмотрены вопросы подтверждения соответствия: цели, задачи, принципы, нормативно-правовую базу, системы сертификации, правила и процедуры, практику применения при оценке соответствия сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В результате освоения онлайн-курса «Стандартизация и подтверждение соответствия c/х сырья и продовольствия» обучающиеся овладеют следующими компетенциями:

1. УК-1: Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач.

2. ОПК-2: Способен использовать нормативные правовые акты и оформлять специальную документацию в профессиональной деятельности.

Whom this course is for

35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 35.03.04 «Агрономия», 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 «Зоотехния», 35.03.06 «Агроинженерия» и другие направления подготовки Дата запуска курса: с 1.11.2020 г.

Meet the Instructors

Course content

loading...
Certificate

Certificate

Stepik certificate
Price: Free

Share this course

Price: Free