Чему вы научитесь
- Это 18 страниц в редактируемом Word. Внутри есть всё, чтобы руководитель мог организовать работу, а сотрудник — открыть нужную карту и понять, что делать.
- Что вы получите
- 🔹 Карты уборки по зонам. Лобби, холлы, коридоры, лифты, общественные туалеты, зоны медцентра, СПА, бассейна и спортивных объектов. Для каждой зоны прописано, кто отвечает за уборку, как часто проводить обходы, что именно убирать и как проверить результат.
- 🔹 Порядок действий, когда графика уже недостаточно. Групповой заезд в дождь, мокрый пол, разбитое стекло, протечка, биологическое загрязнение. Кто принимает заявку, кто ограждает участок, в какой срок подключается исполнитель и кто разрешает снова открыть проход.
- 🔹 Четыре сезонных плана для улицы. Зимой — снег и наледь, весной — талая вода, летом — уборка после мероприятий и ливней, осенью — мокрые листья. Прописано даже, когда убрать мешки с гостевого маршрута и куда их отвезти.
- 🔹 Правила работы с инвентарём. Как его маркировать, где хранить чистые и использованные комплекты, как обрабатывать и сушить насадки и куда возвращать тележку после уборки.
- 🔹 Готовые формы и ссылки на нормативные документы. Журнал обходов, карточка внеплановой заявки, чек-лист приёмки, карта обработки поверхностей и журнал сезонных работ. Санитарные требования РФ, включая применимые СП и СанПиН, выделены отдельно от рекомендуемых внутренних сроков.
- С этим СОПом руководитель может собрать график под свой объект, распределить ответственность между службами и обучить нового сотрудника на конкретных рабочих ситуациях. Супервайзер получает критерии приёмки. А сотрудник знает, как действовать, даже если в один момент пошёл ливень, приехала группа и в холле снова нужно убирать.
О курсе
Это не просто SOP, а готовая система работы, которую можно внедрить без дополнительной разработки документов. Она помогает стандартизировать действия сотрудников, повысить качество внутренних процессов и обеспечить единый профессиональный подход к урегулированию ситуаций, связанных с повреждением имущества гостями.
Для кого этот курс
Для сотрудников хозяйственной службы, уборщиков общественных зон и работников, отвечающих за прилегающую территорию. Материал подходит для отелей, санаториев, медицинских центров, СПА, бассейнов и спортивных объектов.
Руководители и супервайзеры могут использовать СОП для обучения новых сотрудников и проверки качества уборки. Администраторам и сотрудникам стойки пригодится раздел о внеплановых ситуациях: кому передать заявку, как ограничить доступ к опасному участку и кто подтверждает, что проход можно открыть.
Начальные требования
Базовые знания Стандартов обслуживания
Как проходит обучение
Основа обучения — самостоятельное изучение СОПа и отработка действий на своём участке. При обучении внутри организации практику можно провести вместе с наставником или супервайзером.
- Изучите общий порядок уборки. Разберитесь, кто за что отвечает, как подготовить инвентарь, в какой последовательности выполнять работы и как проверить результат.
- Откройте карту своей зоны. Сверьте частоту уборки и обходов, перечень операций и критерии приёмки с графиком вашего объекта. Если вы отвечаете за территорию, начните с карты текущего сезона.
- Разберите внеплановую ситуацию. Например, после группового заезда в дождь пол в холле снова мокрый. Определите, кто ограждает участок, кому передаётся заявка и кто проверяет безопасность прохода после уборки.
- Отработайте полный цикл на участке. Подготовьте инвентарь, выполните уборку, проверьте результат по чек-листу, внесите запись в журнал и верните инвентарь на место.
Программа курса
В курс входят
- 11 уроков
- 10 тестов
загружаем...
Наши преподаватели
Что вы получаете
- Сотрудник будет знать, что, когда и в какой последовательности убирать на своём участке. Он сможет подобрать инвентарь для нужной зоны, выполнить плановую уборку по рабочей карте и самостоятельно проверить её качество. При внеплановом загрязнении он будет понимать, какие действия выполнить сразу, когда подключить коллег и как зафиксировать результат.
- После обучения рабочую карту и чек-лист можно держать под рукой и использовать прямо во время смены.
Сколько стоит обучение
869 ₽
Вы попробовали и поняли, что вам сейчас не подходит этот курс? Ничего страшного, мы вернём вам деньги в течение 30-ти дней после покупки.