Чему вы научитесь
- Цель курса:
- -Повышение осведомленности официантов о напитках, входящих в барную карту и блюдах ресторана.
- -Формирование навыков активной продажи и продвижения продукта ресторана.
- -Развитие коммуникативных способностей и искусства консультаций с гостями.
- -Овладение методами повышения среднего чека и расширения ассортимента заказов.
О курсе
Программа курса включает:
- Изучение ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков и блюд ресторана.
- Освоение особенностей, качеств блюд и напитков.
- Освоение техник приготовления блюд, гастрономических сочетаниях и вкусовых профилей.
- Формирование навыков презентации напитков и блюд.
- Овладение техниками продажи и повышения среднего чека.
- Обучение правильному сопровождению гостей в вопросах выбора напитков и блюд.
Для кого этот курс
Курс для претендентов на должность официанта и действующих официантов для улучшения знаний.
Наши преподаватели
Программа курса
загружаем...
Что вы получаете
- Что даст вам этот курс:
- Углубленные знания о меню ресторана «Осака».
- Новые навыки общения и консультаций с гостями.
- Умение увеличивать продажи и средний чек.
- Возможность выйти на новый уровень профессионального мастерства.
- Добро пожаловать на курс и вперед к достижению успехов в своем деле!
Price:
Бесплатно