Пряниковедение: спецкурс по истории пряничного дела

Обучение по курсу «История пряничного дела» направлено на формирование понимания глубинных основ истории пряника как культурного наследия нашей страны, повышение уровня подготовки специалистов пряничного дела с целью дальнейшего распространения ими этих знаний среди конечного потребителя, а также с целью повышения…
Начальный уровень
4 урока в неделю

Чему вы научитесь

  • В результате обучения слушатели познакомятся с основными этапами развития пряничного дела в России и за рубежом, узнают об особенностях пряников и пряничных досок разных регионов России.
  • Слушатели познакомятся с перспективами и трендами развития современного пряничного дела, получат необходимую информацию для проведения мастер-классов для детей и взрослых, включающих передачу знаний о прянике и его связи с историей России.

О курсе

Цель курса: Раскрыть потенциал пряника как носителя культурного наследия России с целью дальнейшего использования и распространения специалистами этих знаний в процессе обучения, проведения мастер-классов, культурно-просветительских и патриотических проектов.

Курс состоит из 17 уроков.

Уроки содержат видео, текст, фото и иллюстрации, интересные факты, кейсы и методические материалы. В конце каждого урока слушатели проходят тест, следующий урок доступен после его выполнения.

Проект "Пряниковедение: спецкурс по истории пряничного дела" создан при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

Для кого этот курс

Слушатели курса: Пряничные мастера, ученики пряничных школ, которые хотят развивать пряничное дело, знать его историю и сочетать традиции и современность в своей продукции, делать ее более качественной, привлекательной и понятной для посетителя. Студенты профильных учебных заведений, которые стоят перед выбором профессии и дальнейшего жизненного пути. Предприниматели, которые рассматривают идеи развитие старт-апов в сфере локальных продуктов. Преподаватели дополнительного образования, которых ищут интересные и доступные варианты для развития творческого потенциала и просветительской работы среди детей и взрослых, создания интересных культурных событий Руководители и сотрудники частных пряничных и кондитерских музеев, которые хотят создать уникальные познавательные экспозиции, связывающие историю и современность

Наши преподаватели

Как проходит обучение

Форма обучения: заочная с применением дистанционных технологий. Слушатель может самостоятельно выбрать удобный режим и время изучения материала.

Для успешного завершения обучения слушателю необходимо ознакомиться с учебными материалами и успешно пройти итоговое тестирование. Тестирование считается пройденным, если слушатель ответил верно на не менее 80 % предложенных вопросов.
 

Программа курса

загружаем...

Сколько стоит обучение

Price: 3 000 
Вы попробовали и поняли, что вам сейчас не подходит этот курс? Ничего страшного, мы вернём вам деньги в течение 30-ти дней после покупки.

Часто задаваемые вопросы

Расскажите о курсе друзьям

Price: 3 000