Чему вы научитесь
- • Понимать, как пища влияет на процессы в организме
- • Читать этикетки продуктов с пониманием состава
- • Составлять сбалансированный рацион на основе науки
- • Распознавать мифы о питании и находить достоверную информацию
- • Применять знания о макро- и микронутриентах на практике
- • Оценивать качество продуктов и выбирать лучшие варианты
- • Понимать основы обмена веществ и энергетического баланса
О курсе
Этот курс - ваш первый шаг в мир научного понимания питания. Мы переведем сложную биохимию на простой язык и покажем, как применять эти знания каждый день на вашей кухне.
Вы узнаете, что происходит с едой в вашем организме - от момента, когда вы кладете кусочек в рот, до того, как он превращается в энергию или откладывается в виде жира. Разберете основные процессы пищеварения, обмена веществ и поймете логику здорового питания.
Курс построен максимально практично: каждая тема сопровождается примерами из реальной жизни, простыми схемами и заданиями, которые можно выполнить на своей кухне.
Для кого этот курс
Начальные требования
Никаких специальных знаний не требуется. Достаточно любопытства и желания разобраться в том, как работает ваш организм. Базовые знания биологии приветствуются, но не обязательны.
Наши преподаватели
Как проходит обучение
Каждый урок содержит короткую теоретическую часть с простыми объяснениями и практическое задание. Вы будете анализировать продукты из своего холодильника, составлять меню, изучать этикетки и проводить простые эксперименты на кухне.
Программа курса
Сертификат
Что вы получаете
- • 5 практических модулей с пошаговыми инструкциями
- • Чек-листы для анализа рациона и выбора продуктов
- • Таблицы пищевой ценности основных продуктов
- • Схемы процессов пищеварения и обмена веществ
- • Гайд по чтению этикеток и выбору качественных продуктов
- • Базовые принципы составления здорового рациона
- • Уникальные авторские интерактивные калькуляторы и планировщики, которые будут полезны всю жизнь вам и вашей семье.