Оборудование предприятий общественного питания

Целью освоения курса является формирование знаний, умений и навыков в области эксплуатации технологического оборудования предприятий общественного питания.
Начальный уровень

Чему вы научитесь

  • К основным Задачам изучения данного курса относят:
  • 1. Освоение конструкций современного технологического оборудования предприятий ОП;
  • 2. Формирование навыков, связанных с выбором рационального типа машин и аппаратов предприятий общественного питания.

О курсе

В результате освоения курса слушатели должны  

Знать теоретические аспекты в области:

- рациональных способов эксплуатации машин и технологического оборудования;

- конструкций современного пищевого технологического оборудования и условия его правильной эксплуатации.

Владеть:

- теоретическими навыками в эксплуатации и монтаже оборудования предприятий питания.

Наши преподаватели

Программа курса

загружаем...
Price: Бесплатно

Расскажите о курсе друзьям

Price: Бесплатно