Чему вы научитесь
- Данный курс дает возможность получить информацию об оборудовании, используемом в гистологических лабораториях и секционных залах, научиться брать материал для исследований, ознакомиться с методами фиксации, уплотнения, изготовления срезов, их окрашивания и заключения в различные среды. Здесь же представлены методы вскрытия крупных и мелких млекопитающих, птиц и рыб, что является насущной необходимостью специалистов работающих в области ветеринарии.
О курсе
Задачи дисциплины: в области цитологических методов исследования – ознакомиться с оборудованием, используемым в гистологической лаборатории; научиться брать материал для исследования и подготовить его к микрокопированию; в области гистологических методов исследования – изучить методы взятия проб для гистологических исследований, методы фиксации, уплотнения, изготовления срезов, их окрашивания и заключения, ознакомиться с качественными и количественными исследованиями в гистологии; в области анатомических исследований – ознакомиться с оборудованием и инструментами секционных залов; изучить методы вскрытия крупных и мелких млекопитающих, птиц и рыб, ознакомиться с качественными и количественными исследованиями в анатомии.
Морфология – наука о внешнем и внутреннем строении организма. Она включает в себя цитологию, гистологию, эмбриологию и анатомию, является одной из основополагающих дисциплин для подготовки ветеринаров и ветеринарно-санитарных экспертов.
Для изучения морфологических особенностей животных используются различные методы, позволяющие установить процессы развития, выявить строение и функции клеток, тканей, органов и организма в целом как прижизненно, так и посмертно.
Для кого этот курс
Начальные требования
Наличие базовых знаний по морфологии животных, в том числе по строению организма животных на различных уровнях, в том числе на цитологическом и гистологическом. Знания физиологических процессов, происходящих в организме животного, в том числе после смерти.
Наши преподаватели
Программа курса
Что вы получаете
- В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
- - знать особенности производства, переработки и товароведения продукции отдельных отраслей животновод-ства и растениеводства, в том числе кормопроизводства, с учётом возможности их биологического, техническо-го и радиационного загрязнения в зависи-мости от экологических показателей про-изводства; знать методы оценки качества и безопасности продукции на стадии производства, переработки и готовой продукции;
- - уметь использовать в экспертизе современные химические и гистологические методы в соответствии с нормативной доку-ментацией и находить современную, акту-альную и достоверную информацию об особенностях производства, переработки и товароведения не-традиционных про-дуктов животноводства.
- - владеть базовы-ми знаниями и умениями по тех-нологии производства и переработки продукции животноводства и растениеводства, товароведению и методам экспертизы, включая морфологические, химические, микробиологические и радиологические и владеть актуальной нор-мативно-правовой базой в сфере профессиональной дея-тельности.