Многонациональная кухня России

Курс «Многонациональная кухня России» предназначен для  студентов, которые впервые знакомятся с национальной кухней России, историей и традициями национальной кухни России, а также с особенностями рациона и кухонного инвентаря.

Курс обеспечит формирование у  студентов основных знаний о национальных блюдах России и умений определять особенности национальной кухни и знать предпочтения народов России в кухне, а также навыками определения разновидности блюд разных национальностей и кухонного инвентаря.

Данный курс позволит наглядно познакомится с многонациональной кухней России, с помощью текстового и видеоматериала, посредством которого иностранные студенты смогут выражать свои мысли самостоятельно.