Чему вы научитесь
- Растения - уникальные живые организмы, способные синтезировать миллионы различных веществ. Испокон веков человек выращивание растения, чтобы получить из них нужные ему вещества, такие как белки, жиры, углеводы, вторичные метаболиты и так далее.
- Современные агрономы, садоводы, сити-фермеры перестают гнаться за максимальной продуктивностью растений - на первый план всё чаще выходят вопросы качества и химического состава получаемого урожая.
- Освоение представленого Вам курса позволит на основе полученных знаний о биохимии сельскохозяйственных культур и особенностях накопления в растениях разных химических веществ разрабатывать методы управления качеством урожая.
- Вы узнаете, как заставить растения синтезировать больше белков, как увеличить крахмалистость клубней картофеля, повысить масличность подсолнечника, сделать сочные плоды слаще, а овощи - богаче витаминами.
О курсе
В задачи курса входит:
1. Изучение основных групп химических веществ, ради которых человек выращивает растение. Без биохимической базы невозможно разрабатывать приёмы воздействия на растения с целью изменения их химического состава.
2. Знакомство с базовыми принципами и методами количественного и качественного анализа биохимического состава растений.
3. Рассмотрение особенностей влияния внешних факторов на метаболизм растения и синтез различных групп веществ. Это - ключ к пониманию основ разработки приёмов управления качеством урожая.
4. Освоение на основе полученных теоретических знаний приёмов управления качественным составом урожая сельскохозяйственных растений.
После успешного завершения изучения курса «Биохимические основы управления качеством урожая» у обучающихся будут сформированы слеующие компетенции:
УК-1 - Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач;
ПКос-1 - Способен осуществить сбор информации, необходимой для разработки системы
земледелия и технологии возделывания сельскохозяйственных культур;
ПКос-2 - Способен разработать систему севооборотов;
ПКос-3 - Способен обосновать выбор сортов сельскохозяйственных культур
Для кого этот курс
Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлениям: 35.03.04 Агрономия 35.04.04 Агрономия 35.03.05 Садоводство 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Кроме того, курс будет интересен всем, кто интересуется биологией
Начальные требования
Для успешного освоеняи курса необходимы базовые знания в области ботаники и физиологии растений, а также элементарные основы агрономии.