В курсе "Современная парадигма питания в мировом птицеводстве" представлены научные основы кормления сельскохозяйственной птицы. Первый раздел курса посвящен химическому составу и оценке питательности кормов, рассмотрены основные питательные и биологически активные вещества рационов птицы; второй раздел курса дает характеристику основным видам кормовых средств и добавок, используемых в птицеводстве; в третьем разделе изложены основные положения по кормлению различных видов и половозрастных групп птицы, приведены рецепты комбикормов. Курс включает в себя ряд практических заданий, позволяющих обучающимся закрепить теоретический материал. Некоторые разделы сопровождаются дополнительными презентациями по соответствующим тематикам. 

В результате освоения онлайн-курса "Современная парадигма питания в мировом птицеводстве" обучающиеся овладеют следующими компетенциями:

ОПК-1: Способность применять современные методы и приемы кормления и эффективного использования сельскохозяйственной птицы

ОПК-4: Способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции птицеводства

ПК-1: Способность составлять рационы кормления птицы, прогнозировать последствия изменений в кормлении 

ПК-11: Способность рационально использовать кормовые средства и комбикорма в кормлении птицы