Чему вы научитесь
- • Определять ценности для потребителя;
- • Моделировать поток создания ценности;
- • Разрабатывать процессную модель организации, выделять ключевые процессы;
- • Владеть навыками сбора, анализа и преобразования информации производственного и экономического характера;
- • Анализировать действия в потоке создания ценности;
- • Принимать управленческие решения, направленные на устранение скрытых потерь;
- • Разрабатывать проекты улучшений, описывать их с использованием инструментов визуализации;
- • Применять методы и инструменты организации Бережливого производства;
- • Разрабатывать программы внедрения Бережливого производства в пищевой промышленности.
О курсе
Цель онлайн-курса - является получение знаний о современных процессах управления предприятием, а также сформирование у слушателей системы знаний и практических навыков в области рациональной организации рабочих операций внутри производственных и обслуживающих процессов предприятий пищевой промышленности. Полученные знания и навыки позволят им создавать и реализовывать проекты бережливого производства. Система специфических знаний направлена на снижение косвенных (накладных) затрат, связанных со скрытыми, на первый взгляд, незаметными потерями.
Для кого этот курс
Наши преподаватели
Как проходит обучение
Изучение дисциплины предполагает взаимодействие следующих форм обучения: лекционные и практические занятия, самостоятельная работа. Лекционные занятия по дисциплине реализованы в двух основных блоках: видео и презентация. В видео даются пояснения по изучению конкретной темы дисциплины, рассматриваются основные вопросы. Видеоряд сопровождается презентацией, где отражены основные положения имеющегося конспекта. В состав темы включены: • видео к теме, содержащее видеоряд в рамках изучаемых вопросов; • презентация, содержащая основные тезисы в рамках темы; • контрольный тест по теме. Практические занятия в курсе реализованы в виде индивидуальной работы обучающихся и в формате демонстрации деловых игр, которые способствуют использованию знаний и умений для решения определённых заданий и упражнений, а также овладения навыками проведения мозговых штурмов и других групповых взаимодействий для поиска нестандартных решений.
Программа курса
Отзывы прошедших курс
Что вы получаете
- Удостоверение о повышении квалификации.